植物中有许多富含浆汁的花卉．如橡皮树、象牙红和猩猩草等。当剪断其枝叶后，切口处会有浆汁流出。浆汁流出过多会造成花枝萎谢。阻止浆汁外流通常采用火烧和热水浸烫的办法。木本植物和枝干质地较硬的植物，施以烧灼法较为合适。草本植物和枝干质地较嫩的植物．采用浸烫处理较为适宜。

　　烧灼法，是将花梗的切口放在火焰上烧灼，待切口不再有浆汁外流方止，但花梗不能烧焦，烧至树液呈半透明胶状即成。
浸烫法，是取一盆水温在80℃以上的热水，将花梗插入水中，待l至2分钟就可以取出，移至花器中水养。若处理后仍有浆汁流出，可多处理一些时间，等凝结后再取出。

　　在作烧灼、浸烫处理时，要注意保护花朵部分，以免烟气、火焰和蒸气熏炙而伤，必要时可用纸包裹起来。有些花卉在处理后，会出现一时的萎靡不振。这不必担心，不久自会复元。

　　水中微生物的存在，是影响切花保鲜的又一因素。特别是在气温较高的情况下．微生物的生长十分活跃，花梗受到侵袭．基部腐烂 ，导管阻塞，缩短了花期。此时，采用化学物品作保鲜处理，就能消毒杀菌，确保水分和养料的正常输送，有些物质还能调节植物体的机能。如在瓶水中加入少量的食盐，可以提高植物细胞液的浓度，减少水分蒸发、维持水分平衡，花卉不致因缺水而萎焉，水中游离的钠离子，又有消毒杀菌的作用。投入量以干分之一为宜。使用过多．会将切花中的水分吸出，导致衰败。

　　阿斯匹林也是一种很好的切花保鲜剂。其化学名称叫乙牺酰水杨酸，在水中能分解成水杨酸和醋酸，具有杀灭细菌、限制微生物繁衍的作用。植物吸收的水分是通过叶子上的气孔散发出去．水分蒸发量受到叶面气孔启闭的调节控制。气孔上的一对保卫细胞，对各种化学物质十分敏感，当摄入适量的阿斯匹林，保卫细胞就会闭合．降低水分蒸发量，从而延缓鲜花的代谢速度。阿斯匹林是一种广谱的切花保鲜药物，各种花卉基本上都适合使用。使用量，一般为三千分之一。

　　除此之外，水杨酸、硼酸、石炭酸、硫酸铅、硫酸镁、硫酸银等都是很好的化学保鲜药品。中国古代传统的保鲜方法，还有用薄荷水、薄荷油处理，用硫磺和烧红的瓦片投入水中，加木炭成活性炭吸附细菌等，也能达到同样的效果。

　　随着插花艺术的发展．插花保鲜逐步走向多功能、综合性的处理方向。英国的《插花保存方法的改进》一文说道：“营养液用一种产生能量的物质（糖昔)供给花．以避免加快蛋白质腐败。要使这种糖昔达到花，必须克服许多障碍。首先必须预防真菌和细菌、愈伤组织阻塞维管，为此营养液中须含有防腐剂。而愈伤组织是某些酚化物的结果，这种氧化作用受酶的控制．当环境酸度增加时，酶大大降低。因此，营养液中须加酸化剂。由于城市自来水中碳酸钙等的有害效应，阻碍 了糖分的有利作用，所以营养液中须加沉淀剂。”通过添加切花保存液．可使切花的寿命增加二至三倍。

　　家庭插花．如果没有保鲜剂，可以设法自制。例如在一公斤水中，加一匙蔗糖、四分之一片阿斯匹林、小半匙食盐或硫磺。用这种混合溶液，能收到较好的效果。前苏联有一种普通家庭用的营养剂配方，是在一升相当于室内温度的凉开水中，溶解两汤匙砂糖(40至5O克)和一刀尖硼酸(15O至2OO毫克)。也可以用苹果酸、水杨酸或柠檬酸代替硼酸。这种混合剂可以作为蔷薇、石竹、丁香、水仙、郁金香、福禄考、芍药和唐菖蒲等花卉的保鲜液。要保持菊花美观，可以用柠檬酸(每升水加0.2克)、维生素C(每外水加0.1克)和糖(每升水加50克)的混合溶液，也可用硫酸铝(每升水加0.3克)、硝酸钙(每升水加0.1克)和糖(每升水加40克)的混合溶液。

　　运用外部的强制手段，也可达到延长切花观赏期的目的。例如，月季花的花瓣易落，可以找一根细铅丝，将花托上的弯片向上推，并用铅丝从萼片中央插入。铅丝穿过花尊与花瓣，扎入厚实的子房。在月季花的五个萼片上，逐一插入铅丝，便能固定位花瓣。