一、光照
大棚蔬菜光照调节的目标是提高棚内的光照强度,延长光照时间。主要方法是:
(1)塑料薄膜的选择与处理 选用透光率高的薄膜是增加光照的关键,聚乙烯膜比聚氯乙烯膜光滑度高,静电吸附性差,不易污染,透光性较好,但保温和抗张力差。近年推广的无滴多功能膜透光率比普通膜增加10%以上,EVA三层共挤高保温膜更高。
(2)清洁棚面 每月一次用鸡毛掸帚,将膜面上的尘土杂物掸扫干净。
(3)延长光照时间 合理揭盖内层覆盖物,增加棚内光照,增加光照时间,要晴天日出1小时揭内层覆盖物,日落前半小时覆盖,连阴天不宜全揭,要在棚温较高的中午适当揭膜通风透光。连阴雨天最好有人工补充光照,还可铺反光膜,增加光照强度。
(4)减少棚膜水滴 选用无滴、多功能三层复合棚膜,进行地膜覆盖减少水分蒸发,注意通风,在畦间堆放吸湿的稻麦草等措施,降低空气湿度,增强光照。
(5)确定合理走向及棚面造型 根据纬度、利用季节和栽培目的来确定大棚的延伸方向,大棚南北延伸,全天受光均匀,作物生长整齐。为增加光的反射、使切面与太阳平行光线构成角度尽量加大。在保证稳固前提下,减少棚架的遮荫。采用整枝打杈、摘老叶、采用主副行,减少株间遮荫。
二、温度
(1)增加温度 选用新型多功能膜(防尘、长寿、无滴三层共挤)和EVA高保温膜可使棚温增高1—4.5℃。提前扣膜烤地,可增加深层土壤热的贮存。在大棚四周夜间覆盖草帘,可减少棚头和棚间地面寒流同棚内热量交流和土壤热量水平传导,对保证边缘棚温和地温有重要作用。设置防寒裙,在大棚四周围膜内挂一层1米高的普通3丝薄膜,起到隔层作用,可使棚内最低气温增高1—2℃。大棚内扣中、小棚,能使棚温提高2—4℃。在内层中、小棚棚膜上再覆一层遮阳网或无纺布,可增温2℃以上。增施腐熟有机肥料,地膜覆盖可提高地温。
(2)通风 自然通风可控制气温,降低湿度,通风要根据蔬菜要求及天气灵活够握,冬季及早春不宜放早风,秋延后栽培,初期要经常适量放风,深冬重点要保温。揭盖中、小棚膜和大棚通风的时间很重要,虽然早揭晚盖可增加室内光照时间,但过早过晚会导致气温下降。在生产上可根据太阳高度来掌握,早春当阳光洒满整个棚面的可揭开内层薄膜,果菜类气温不能低于18℃。冷天、大风天要晚揭早盖,阴天温度适宜时要及时揭开可利用散射光增温。
三、水分
放风是排除水汽的常用方法,在冬初早春,外界气温低,要以保温为主,在中午适当通风,浇水后要注意通风,早春秧苗定植后不宜放底风,高温时要早通风、晚通风。低温时晴天中午浇水,浇后闭棚升温后通风排湿。地膜覆盖是降低空气湿度的有效措施,中耕可切断毛管水、改善土壤的透性。大棚采用滴管灌溉可控制土壤湿度,适度灌溉时基本不增加棚内湿度,是值得推广的大棚灌溉方式。
四、气体
塑料大棚经常是密闭状态,室内的空气组成影响蔬菜的生长。在空气中主要有氧气、二氧化碳和有毒气体。
1、二氧化碳调控 叶片附近的二氧化碳浓度与光合强度密切相关,大多数蔬菜植物二氯化碳的补偿点在80一100毫克/千克;在50一100千勒克斯光照下,蔬菜二氧化碳饱和点为800一1800毫克/千克。塑料大棚内夜间二氧化碳主要来自有机物的分解和蔬菜的呼吸作用,消耗于光合作用。大棚是个独立的二氧化碳环境,白天随光合作用的进行二氧化碳浓度下降,阳光充足,蔬菜生长健壮,光合作用旺盛,二氧化碳浓度下降快,有时见光后1—2小时就能降至光补偿点以下,这时若不及时补充,合成物质就要减少,影响植株正常生长。通风后二氧化碳得到补充。夜间无光合作用,有机物的分解和植物的呼吸作用释放二氧化碳,二氧化碳浓度增高,在日出前明显高于棚外。 在日出后半小时斟量补充二氧化碳称为二氧化碳施肥,作为黄瓜、番茄、辣椒、茄子、西瓜、甜瓜、草莓的常规技术,可增加产量、改善品质。