斗鱼，属于斗鱼科，俗称Betta。在东南亚、印度、缅甸、泰国、台湾都有斗鱼的踪迹。但在台湾见到市面上贩卖的斗鱼，都是属于泰国斗鱼为多，本土的台湾斗鱼，即盖斑斗鱼，由于数量过少，在民国七十八年时，政府已将盖斑斗鱼列入保育野生动物，禁止一般人在大自然中捕捉、贩卖斗鱼。在斗鱼的生存环境上，可以适应的温度，从五度到三十五度都可以适应，所以适应温度的差异对他们可以说是相当简易的事情。斗鱼属于卵生鱼类中，具有吐泡筑巢产卵的特性，而亲鱼会在巢下保护卵。当斗鱼发情时，雄鱼会在水面上不断的吐气泡筑泡泡巢，另一方面利用各项攻势逼使雌鱼过来授精，将鱼卵移至泡泡巢孵化，而雄鱼此段其间担任守护鱼卵的工作，即使雌鱼也会被赶走，事实上，雌鱼是会吃自己的卵。

　　斗鱼之所以能在水上用空气筑巢及适应不良环境，在于它具有一个有一个特别的补助呼吸器官(Labyrinth)，亦称『迷器』。这种器官的功能，在于能够让斗鱼能够直接由空气获得氧气，也就是当空气不足时，斗鱼可以到水面上吸气，增加氧气的量。斗鱼的繁殖，其实是难度并不高，而且对于它们独特的卵生特性，相当值得观察。首先在水的酸碱度以弱酸性pH6为佳。

　　在水族箱内，若能够放入适量的高茎水草，将会有效促进繁殖，因为雄鱼一旦发情期，会开始伸出水面吸气，在水草下方吐筑巢，直到泡泡巢形成。造巢OK后，雄鱼便以激烈的手段将雌鱼赶入巢下并求爱，若雌鱼不配合，则雄鱼产生攻击性，攻击雌鱼。若求爱成功，则雄雌鱼会进行受精，当受精卵下沉时，雄鱼会将沉下的卵含回泡泡巢内，加以保护。一直到稚鱼出生后两三天，会自行游泳为止。

　　斗鱼喜欢吃昆虫或孑孑、蚊子等，对于饲料的接受度也高，但是饲料的大小要适合其口径大小，斗鱼耐饥可以达数周。不过虽然斗鱼对于各种环境的要求度均低，若是想要培育出漂亮的斗鱼，还是给予他们一些基本的环境条件吧。

　　将两尾成年雄性斗鱼置于同一鱼缸中，他们便立刻如临大敌般警觉起来，鱼鳍竖张、鱼腮鼓起，带有光带，十分鲜艳美丽。他们会互相打量对方一阵子，然后才发起攻击。飘逸硕大的鱼鳍正也是互相攻击的最大目标，双方的鱼鳍往往被咬的七零八落。偶尔也会出现嘴咬嘴的情况，但是这种动作会使得双方呼吸困难，不能持久。当两只斗鱼气喘吁吁时，会各自游到水面换气休息。最妙的是，不会有斗鱼趁此时偷袭对方，一定是休息过后，再度对峙交锋。因此，「讲义气的斗鱼换气时间」也是另一著名的特色。