四、种子摧芽种子摧芽是解除种子休眠和促进种子发芽的措施,通过摧芽解除种子休眠,使种子适时出土,出土整齐,提高发芽率和提高成苗率,减少播量，提高苗木的产量和质量。 
　　1、种子发芽的条件 
　　⑴水分：种子必须吸收一定量的水分才能萌发。水分是发芽的首要条件，只要有了水分，才能使种子膨胀，种皮破裂，使种子内的水解酶类激活，从而使种子内部的贮藏性物质转化为结构物质，供种子萌发之用。 
　　⑵温度：温度对种子萌发的影响很大，种子内部的生理生化作用，是在一定的温度下进行的。种子萌发也有“三基点”温度。即最高、最低、和最适温度。种子在最高和最低温度范围之外容易失去发芽力，高温使种子变性，过低温度使种子遭受冻害。最适温度不是生长发育最快的温度，温度高生长发育快，但幼苗细弱。而在幼苗生长发育健壮时的温度，称最适温度。①变温处理种子，可以激发种子内水解酶的活性，有利于种子内营养物质的转化，使贮藏性物质转化为结构性物质；变温还可使种皮因胀缩而破裂，利于种子的气体交换，促进萌发。②变温处理种球：球茎类花卉用变温处理种球，可以促进球茎类花卉的花芽分化，可以促进根系发育健壮，茎叶生长健壮，还可以调控开花期。如唐菖蒲子球栽植前2天，用32℃水浸种，去掉漂浮球，然后用53—55℃的药液（100g苯菌特+180g克菌丹）浸种30分钟，用凉水冲洗10分，2—4℃备用；要使郁金香在12月开花，在6月收获后，置34℃条件下1周，然后放在17—20℃的条件下促进花芽分化,直到8月中、下旬，把温度改为7—9℃的条件下贮藏6周。③变温处理花卉的营养体，可以打破有些植物的生理休眠。如满天星（霞草）的自然花期为5—9月，在冬季的低温和短日照条件下，满天星的节间不伸长，呈莲座状生长，不能开花，可以通过低温（2—4℃）处理幼苗，可以在冬季及春节前上市。也可以通过低温配合长日照处理（每天给予16小时的光照）。 
　　⑶光照：光照条件也对种子的萌发产生一定的影响。有些喜光种子在有光的条件下才能更好地发芽。如：金鱼草、四季海棠、球根秋海棠、长春花、鸡冠花、凤仙花、烟草、芥菜、莴苣、芹菜、水浮莲、早熟禾、稗草等。忌光种子，笕菜、葱、韭菜、百合科等。但大多数树木种子在发芽时对光的反映不大。 
　　2、种子摧芽的方法及技术要点 
　　⑴机械擦伤：主要用于种（果）皮不透水、不透气的硬实，通过擦伤种皮处理，改变了种皮的物理性质，增加种皮的透性。常用的工具有：锉刀、锤子、砂纸、石滚等。例如香豌豆在播种前用65℃的温水浸种(温汤浸种),大约有30%的硬实种子在温汤浸种后不吸胀,不发芽。解决的方法是用快刀逐粒划伤种皮(千粒重80g),操作时不要伤到种脐,刻伤后再浸入温水中1—2小时即可。 
　　⑵酸碱腐蚀处理：酸碱腐蚀是常用的增加种皮透性的化学方法，把具有坚硬种壳的种子浸在有腐蚀性的酸碱溶液中，经过短时间处理，可使种壳变薄增加透性。常用98％的浓硫酸，和氢氧化钠。处理时间是关键，处理得当的种子的表皮为暗淡无光，但又无凸凹不平。95%的H2SO4浸泡10—120分钟,少数种类可以浸泡6小时以上;用10%NaOH浸泡24小时左右,浸泡后必须要用清水冲洗干净,以防对种胚萌发产生影响。 
　　⑶浸种摧芽：浸种的关键技术首先为水温，可以根据种皮的厚薄，种子的含水量高低确定水温，硬实可采用逐次增温浸种的方法。种子和水的比例以1：3为宜；浸种时间，根据种子大小、内含物而定。一般种皮坚硬透水性差的种类时间可长些，并注意换水。①冷水浸种:要求1—2天换一次水,种子坚硬过大的,可用冷水浸种。浸种前可用开水烫种子,并不断搅拌,防止烫伤种子。苦楝浸种5—6天,核桃7—8天,刺槐2—3天,桑树0.5—1天.②热水浸种:一般水温在40—45℃时浸种一天,黑松可达白芽期赤松达红芽油松要经3—4天才能达红芽,落叶松要2天,侧柏要1天。在水温为60—70℃时,可先用开水,把种子倒入开水中,且边拌边倒,直到60—70℃时,如果搅拌10分钟温度还降不下来时,可以加凉水。经常检查,如果第二天种子仍为吸胀,可以把种子取出,用60—70℃水浸种。③摧芽：常用生豆芽法，和混沙层积摧芽法。